Gazpacho; een Spaanse koude soep
Spaanse koude soep oftewel Gazpacho is een heerlijk gerecht voor nu, als het weer warmer wordt. Wil je eens wat anders dan een salade en ook geen uren in de keuken staan, dan is deze verfrissende soep een goede optie en nog gezond ook! Volgens Wikipedia, hebben de Romeinen een koude soep geïntroduceerd in Spanje.…